ACA面包機(jī)AB-SN6513N是一款非常受歡迎的面包機(jī),使用簡單,制作面包的效果很好。下面我為你提供一個(gè)基本的面包食譜:
1. **基礎(chǔ)材料**:
- 高筋面粉:500克
- 水:300毫升
- 糖:30克
- 鹽:10克
- 酵母:7克(干酵母)
- 黃油:30克(室溫軟化)
2. **制作步驟**:
1. 將水、糖、鹽及酵母放入面包機(jī)的內(nèi)桶中,輕輕攪拌均勻。
2. 加入高筋面粉,然后在面粉上挖一個(gè)小坑,放入軟化的黃油。
3. 選擇面包機(jī)的程序(通常是基礎(chǔ)面包程序),設(shè)定好時(shí)間后開始。
4. 等待面包機(jī)完成烘焙過程,大約需要2小時(shí),最后取出,放涼后即可享用。
3. **注意事項(xiàng)**:
- 不同品牌的面包機(jī),配方的水量可能會有所不同,建議觀察面團(tuán)的狀態(tài),如過干可適量加水。
- 面包機(jī)在工作時(shí),盡量不要打開蓋子,以免影響發(fā)酵效果。
你可以根據(jù)個(gè)人口味嘗試添加不同的配料,比如堅(jiān)果、干果或者香料等,使面包更具風(fēng)味!如果想了解更多食譜,也可以去齊家網(wǎng)查看相關(guān)內(nèi)容。